Агнешко по селски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 8
Продукти
- • агнешко месо
- • ориз
- • бульон
- • магданоз
- • джоджен
- • лук
- • черен пипер
- • сол
- • дафинов лист
Месото се нарязва на едри парчета, залива се с вода и се вари заедно с дафиновия лист, лука и черния пипер. <br><br>
Пяната, която се образува при варенето, се премахва. Оризът се измива и се слага в тава. Отгоре се нарежда месото. <br><br>
Залива се с бульон и се поръсва с черния пипер и нарязаните магданоз и джоджен. Пече се на умерена фурна.
