Кайзер кавърма
Подготовка: 40 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 5
Продукти
- • овнешко месо
- • домати
- • чушки
- • гъби
- • лук
- • масло
- • червен пипер
- • чубрица
- • сол
Почистете месото от ципите и го оформете на парчета с продълговата форма. <br><br>
Посолете и поръсете обилно с червен пипер. Така приготвените парчета месо оставете да престоят на хладно около 2 часа.<br><br>
Нарежете лука на ситно и го задушете в сгорещеното масло. Прибавете нарязаните гъби и пиперки. Престоялото месо нарежете на ивици и изпечете върху плоча. <br><br>
Добавете го към задушаващите се зеленчуци. Към края добавете доматите, обелени и нарязани на ситно. Готовото ястие поръсете с чубрица.
