Пуйка по болонски
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • пуешко месо
- • яйца
- • галета
- • шунка
- • кашкавал
- • масло
Бялото месо на птицата се реже на порции, очукват се, овалват се в яйце и в галета. <br><br>
Пържат се на силен огън. <br><br>
Веднага се покриват с по парче тлъста шунка, резен кашкавал и парченца масло и се запичат в гореща фурна.
