Пуешки пържоли на скара
Подготовка: 45 мин. Готвене: 75 мин. Порции: 4
Продукти
- • пуешко месо
- • прясно мляко
- • соев сос
- • сол
- • черен пипер
- • мед
- • чесън
- • мазнина
Начукайте леко пуешкото между 2 парчета прозрачно фолио. Натъркайте ги със сол и черен пипер и ги залейте с прясното мляко.<br><br>
Оставете така да престоят за 3 часа, след което ги отцедете за половин. <br><br>
Загрейте скарата. Разбъркайте заедно соевия сос, мазнината, счукания чесън и мед. <br><br>
С помощта на четка намазвайте хубаво всяка пържола от двете страни и я мятайте на скарата, която не трябва да е много силно загряна. <br><br>
Така запечете пуешките пържоли от двете страни, а готовите прибирайте в йенски съд с капак, за да се задушат. <br><br>
Поднесете със зеленчукова салата.
