Пиле по средиземноморски
Подготовка: 40 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • пилешки гърди
- • рачешки рулца
- • чушки
- • бекон
- • брашно
- • червен пипер
- • риган
- • черен пипер
- • босилек
- • бяло вино
- • соев сос
- • сол
- • олио
Начукваме месото. Слагаме в марината от виното. Престоява 1 час.<br><br>
Върху месото нареждаме: ролцето от раци, парчето бекон поръсено с черен пипер, зелената чушка нарязана по дължина. Навиваме на руло. Овалваме в соевия сос + малко олио.<br><br>
Панираме в брашно, разбъркано с малко босилек, риган, червен пипер.<br><br>
В тиган със загрято олио пържим рулото за 2-3 минути<br>
от всяка страна.<br><br>
Сервираме в чиния, разрязано на 3-4 парчета в диагонал, но не докрая. Завиваме като охлюв.<br><br>
Гарнираме с резенчета домати, краставици и магданоз.<br><br>
Добър апетит!
