Панирани пилешки бутчета
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • пилешко месо
- • яйца
- • прясно мляко
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
- • оцет
- • брашно
- • галета
- • олио
Измийте пилешките бутчета, подсушете ги и ги натъркайте със сол, черен и червен пипер. Оставете така да се овкусят. <br><br>
В голяма чиния разбийте яйцата с прясното мляко и прибавете ситно накълцания магданоз и оцета. Всяко бутче се овалва първо в брашно, после в яйчената смес, а най-накрая се овалва старателно и в галета, която се притиска добре с ръце. <br><br>
Пилешките бутчета се пържат в силно сгорещено олио. Отцеждат се върху хартиена салфетка и се поднасят с гарнитура по желание.
