Пилешко в сметанов сос с горчица
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • яйца
- • бульон
- • горчица
- • сметана
- • оцет
- • ром
- • захар
Сварете пилешкото месо, нарежете го и го оставете в огнеупорен съд на топло. На съвсем леко загрят котлон разбийте жълтъците, добавете оцета и продължете да биете, докато сместа се сгъсти. <br><br>
Внимавайте да не заври. Прибавете горчицата, бульона и захарта при непрекъснато разбъркване. Добавете рома и сметаната. Разбъркайте добре и с получения сос залейте топлото пилешко месо. Сервирайте веднага.
