Пилешки стек с плънка
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • пилешко месо
- • кашкавал
- • шунка
- • картофи
- • масло
- • чесън
- • магданоз
- • къри
- • сол
- • черен пипер
- • олио
- • яйца
- • галета
- • брашно
Вземете пилешките филета и с подходящ нож ги срежете посредата, така че да се получи джобче. Овкусете ги със сол, черен пипер, чесън на прах и малко олио и ги оставете за 15 минути. <br><br>
Намачкайте сварените картофи, добавете подправки. Кашкавала настържете на едро ренде, а шунката нарежете на малки парченца. Смесете кашкавала, картофите и шунката, нарязания магданоз и залейте с разтопеното масло и объркайте. С тази плънка напълнете пилешките филета и ги зашийте леко с помощта на конец и игла. <br><br>
Оваляйте всеки пилешки стек последователно в брашно, яйце и галета и ги изпържете в сгорещена мазнина. Отделете конеца преди поднасяне.
