Пилешки бутчета по италиански
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- пилешко месо
- къри
- червен пипер
- черен пипер
- масло
- лук
- чесън
- домати
- индийско орехче
- бульон
- мед
- магданоз
- лимони
- сол
- сол
- розмарин
Намажете бутчетата с масло и ги натрийте със сол, черен и червен пипер и къри. Подредете ги в намазнена тава и долейте в нея 1/2 ч.ч. вода. Сложете ги да се пекат в предварително загряна фурна за 30-40 минути. <br><br>
Накълцайте чесъна и лука и ги задушете в сгорещено олио. Щом омекнат добавете нарязаните на дребно домати. Оставете ги хубаво да си пуснат соса и добавете индийско орехче, сол и розмарин. <br><br>
Отделно смесете бульона, лимоновия сок, магданоза и меда и ги добавете към доматения сок. Вари се още 5 минути и се маха от котлона. Поднесете порция пилешки бутчета, поляти със сос.