Пилешки кюфтенца, задушени във вино
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- пилешко месо
- прясно мляко
- яйца
- бульон
- бяло вино
- индийско орехче
- черен пипер
- сол
- масло
- магданоз
Пилешкото месо се смила, смесва се с млякото, яйцата, солта, черния пипер, индийското орехче и всичко се разбърква. <br><br>
От сместа се оформят кюфтенца и се задушават в смес от бульона и виното на бавен огън.<br><br>
Сервират се, като се поливат с разтопено масло. Поръсват се с нарязан на ситно магданоз.