Бяла приказка с пиле и картофи
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • картофи
- • пиле
- • гъби
- • топено сирене
- • кашкавал
- • брашно
- • пилешки булъон
- • черен пипер
- • тарос
- • сол
- • олио
Свареното и обезкостено пиле и гъбите се режат на по едри парченца. Гъбите се задушават малко в мазнина.<br><br>
Приготвяме се сос бешамел от брашното и пилешкия булъон. В горещия сос пускаме триъгълниче топено сирене и бъркаме докато сиренето се разтопи.<br><br>
Картофите се запържват почти до готовност.<br><br>
В намаслена тавичка нареждаме картофките, след тях гъбите, след тях месото. Поръсваме отгоре с подправките и заливаме приготвения с преди това сос.<br><br>
Ястието се пече около 20 минути и след това настъргваме кашкавала, след което отново запичаме за 5 минути.
