Пълнено пиле с крутони по руски
Подготовка: 25 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 5
Продукти
- пиле
- яйца
- хляб
- пилешки дробчета
- сол
- майонеза
- олио
Пилето се посолява и се оставя за 1 час на стайна температура. Хлябът се нарязва на кубчета и се запича на 140 градуса до златисто във фурна. <br><br>
Дробчетата се сваряват в солена вода и се нарязват на ситно. Едното яйце се сварява, нарязва се на ситно и се смесва с крутоните и дробчетата, добавя се суровото яйце и всичко се смесва. <br><br>
Пилето се пълни с тази смес, намазва се отгоре с майонеза и се слага в намазана с мазнина тава. Пече се 1 час на 220 градуса, като периодично се напръсква с вода.