Пилешко със зеленчуци на сач
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 2
Продукти
- пилешко месо
- чушки
- лук
- моркови
- домати
- сол
Сачът се загрява предварително на котлон или жарава. Месото се нарязва на кубчета. Чушките се изтърбушват и се нарязват на колелца. Морковите се почистват добре и се нарязват на дълги пръчици. Главите лук се обелват и се нарязват на филийки. Доматите се обелват и се нарязват на ладии. <br><br>
Дъното на сача се покрива с тънък слой мазнина. Слагат се пилешките късчета и се изпържват леко от двете страни, слага се сол, един по един се слагат останалите продукти. Ястието може да се поръси с 1 - 2 с. л. вода за да се задуши леко. <br><br>
Когато месото е готово сача се изважда настрани. <br>
Сервира се на масата и всеки си взема от ястието. <br>