Лучена яхния с пиле
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- лук
- чушки
- пиле
- домати
- моркови
- чесън
- олио
- дафинов лист
- чубрица
- магданоз
- сол
Нарязвате лука на тънки филийки, а чушките - на ивички, Счуквате чесъна с малко сол. Обелвате доматите и ги настъргвате с ренде. <br><br>
Нарязвате пилето на порции и посолявате. Задушавате го в сгорещена мазнина. Прибавяте дафиновия лист и нарязания зеленчук. Наливате 1 к.ч. гореща вода, посолявате и задушавате, докато ястието остане на мазнина.<br><br>
Отстранявате от огъня и поръсвате със счукания чесън, ситно нарязан магданоз, стрита чубрица и черен пипер на вкус.