Пиле с броколи и моркови
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- пилешко месо
- броколи
- моркови
- олио
- яйца
- прясно мляко
- кисело мляко
- брашно
- сода
- сол
- черен пипер
- бял риган
- бял пипер
- кашкавал
Пилешкото се сварява до полуготовност и се нарязва на парчета. В пилешкия бульон се бланшират за няколко минути почистените и нарязани броколи и моркови. Изваждат се и се оставят добре да се отцедят. <br><br>
В по-голяма подмазнена тава разбъркайте пилешкото, броколите и морковите заедно с малко олио и подправките на вкус. <br><br>
Разбийте яйцата с прясното мляко, брашното содата и киселото мляко. Залейте в тавата и сложете да се пече в умерено загряна фурна, за около 20-30 минути. По желание накрая поръсете с настърган кашкавал и доопечете до приятен загар.