Пилешко с бял сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- пилешко месо
- чесън
- тиквички
- гъби
- сол
- черен пипер
- олио
- лук
- лук
- брашно
- прясно мляко
- кашкавал
Сварете пилето в голяма тенджера, след което извадете и охладете. Отстранете кожата, костите и нарежете месото на парчета. Подправете със сол и черен пипер.<br><br>
Запържете лука в олиото до златисто. Добавете чесъна и запържете за още малко. Поръсете със сол и черен пипер и добавете брашното, разбъркайте и след малко постепенно долейте прясното мляко при непрекъснато бъркане. <br><br>
Смесете в подходяща тава пилешкото, пресния лук, тиквичките, гъбите и залейте соса. Поръсете с кашкавала и изпечете в предварително загряна фурна на 200 градуса за 40 минути. Поднесете пилешкото с бял сос топло.