Пилешко месо с лук и маслини
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • пилешко месо
- • олио
- • моркови
- • целина
- • лук
- • доматено пюре
- • маслини
- • дафинов лист
- • чубрица
- • копър
- • черен пипер
- • сол
Пилешкото месо се нарязва и запържва в олиото. Изважда се и в мазнината се добавя малко вода. <br><br>
В нея се задушават нарязаните на кубчета моркови, целина и лук. Накрая се слага и доматеното пюре.<br><br>
Месото се връща в тигана, долива се малко вода и се оставя на умерен огън. <br><br>
Добавят се дафиновият лист, чубрицата, солта и черният пипер. Когато ястието е готово, се добавят маслините и се поръсва с копъра.
