Глазирани пилешки бутчета
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- пилешки бутчета
- олио
- чесън
- джинджифил
- соев сос
- шери
- мед
- кафява захар
- чили сос
- магданоз
Загрейте олиото в уок. Сипете пилешките бутчета и ги запържете за 5 минути, след което ги наредете на кухненска хартия, за да се абсорбира мазнината. <br><br>
Почистете уока и сипете вътре настъргания корен от джинджифил и соевия сос. Сипете меда и шерито, добавете кафявата захар с чили соса. Загрейте сместа и изчакайте докато заври, след което намалете котлона. <br><br>
Прибавете пилешките бутчета, смесете всичко и ги запечете в слабо загрята фурна за 30 минути или докато соса се редуцира. Поръсете с магданоз и сервирайте веднага. <br>