Пълнено пиле с лук и ориз
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • пиле
- • лук
- • ориз
- • магданоз
- • масло
- • черен пипер
- • сол
Лукът се нарязва на дребно и се задушава в маслото. Добавя се оризът и малко гореща вода. Когато оризът набъбне, се посолява, поръсва се с черен пипер и накълцан магданоз. <br><br>
С 2/3 от сместа се напълва пилето, зашива се и се слага в тенджера да се вари. Когато месото е почти готово, се сваля от котлона. <br><br>
Останалата плънка се сипва в тава и отгоре се слага пилето. Сипва се малко от бульона и се пече в умерена фурна.<br><br>
