Пиле със сметана и аспержи
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • пилешко месо
- • сметана
- • аспержи
- • масло
- • сол
- • черен пипер
- • мащерка
- • соев сос
- • лимони
Почистете 1 цяло пиле и го осолете. Направете марината от лимоновия сок, соевия сос, мащерката, лъжица разтопено масло и черен пипер. Намажете с нея обилно пилето и сложете 2 с.л. сметана във вътрешността му. <br><br>
Оставете да престои на хладно половин час и го сложете да се опече в намазнена тава. При нужда първоначално сложете фолио, за да не загори. Почистете аспержите и ги сложете да се задушат за кратко с 1 с.л. масло. <br><br>
Разбъркайте и добавете останалта сметана, сол и черен пипер. Поднесете порция от ароматното пиле с апержите и сметановия сос. По желание поднесете със задушени картофи.
