Испанско пиле
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • червен пипер
- • пилешко месо
- • зехтин
- • бекон
- • лук
- • чесън
- • чушки
- • домати
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • ориз
Намажете пилешките бутчета със сол и червен пипер. Загрейте зехтина в тиган. Сложете вътре пилешките бутчета с кожата надолу и пържете.<br><br>
Загрейте останалата част от зехтина в тиган и сложете вътре бекона.<br><br>
Когато бекона започне да пуска мазнината си, изсипете вътре нарязания лук и чесъна. Пържете, докато омекнат, като разбърквате от време на време.<br><br>
Почистете чушката от семките и я нарежете на парчета. Отсипете с лъжица част от мазнината, което е пуснало пилешкото месо. След това сложете вътре чушките.<br><br>
Когато лукът е готов, сипете вътре доматите и овкусете със сол и черен пипер. След това залейте пилешкото месо с така приготвения сос.<br><br>
Покрийте тигана и оставете да къкри 15 минути на ниска температура. <br><br>
Сервирайте пилешките бутчета, поръсени с магданоз и гарнирани със сварен ориз.
