Холандски сос с масло
Подготовка: 15 мин.
Продукти
- • яйца
- • масло
- • лимони
- • сол
- • черен пипер
В тенджера на водна баня се слагат жълтъците с 2 супени лъжици вода, сол, черен пипер и малко изцеден лимонов сок. <br><br>
Бъркайте енергично, докато сместа започне да се задържа по лъжицата. Без да спирате бъркането прибавете и маслото.<br><br>
Холандският сос е подходящ за всякакъв вид риба (панирана, пържена, варена), картофи и варени яйца.
