Пилешки бутчета с ориз и зеленчуци на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки бутчета
- • червен лук
- • зеленчуци
- • чушки
- • ориз
- • домати
- • сол
- • червен пипер
- • чубрица
- • олио
Пилешките бутчета се сваряват (като във водата се добавя сол). Лукът и чушките се нарязват на ситно и се задушават. <br><br>
Към тях се добавя миксът от морковите и грах и се изсипва половината от бульона, в който са се варили бутчетата. <br><br>
Когато бульона се поеме от зеленчуците, се прибавя и оризът, подправен със сол. След като оризът поомекне, се изсипва в тава. Подреждат се отгоре пилешките бутчета, поливат се с малко олио и се поръсват с щипка червен пипер и същото количество чубрица. <br><br>
Между тях се подреждат нарязани на шайби домати и се поръсват с малко сол. Изсипва се останалата част от бульона и се посолява. Ястието се пече в предварително загрята фурна до готовност.
