Пълнено печено пиле
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Продукти
- • пиле
- • наденица
- • хляб
- • яйца
- • печурки
- • олио
- • черен пипер
- • сол
Сварете най-напред дреболиите. След това ги отцедете и нарежете на ситно. <br><br>
Сложете ги да се запържат в част от мазнината заедно с накълцаните наденица и гъби. <br><br>
Добавете накиснатия във вода хляб и яйцето, като овкусите с подправките. <br><br>
Напълнете пилето със сместа, зашийте при нужда и сложете да се пече в намазнена тава на умерена температура на фурната. От време на време поливайте пилето с останалата мазнина. <br><br>
Тази рецепта е традиционна от село Душанци.
