Пиле с бяло вино и сметана
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 5
Продукти
- • пиле
- • бяло вино
- • течна сметана
- • сол
- • чесън
- • мащерка
- • олио
Чесънът се намачква заедно със солта. Виното, сметаната и чесънът се смесват. Половината от маринатата се слага в месото, като се правят разрези на много места и месото се полива с маринатата. <br><br>
Кожата се повдига и под нея се слага мащерката. Пилето се оставя за 4 часа в хладилника. <br><br>
В тава, намазана с мазнина, се слага пилето и се напръсква с олио. Пече се 50 минути на 180 градуса. На всеки 10 минути се полива със соса от печенето.
