Патица, печена с прясно зеле
Подготовка: 40 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 6
Продукти
- патица
- зеле
- домати
- червен пипер
- сол
- чубрица
Измийте и почистете патицата, след което я разрежете откъм гръдната част, посолете на око и я сложете да се вари в малко вода, докато полуомекне. <br><br>
Скълцайте ситно зелете и го задушете в мазнина и малко вода. Добавете обелените и нарязани ситно домати. Задушете с тях около 10 минути и объркайте с чубрицата и червения пипер. <br><br>
Прехвърлете зелето в тава и отгоре сложете патицата. Залейте с бульон от варенето на патицата и сложете да се пече в умерена фурна. <br><br>
По време на печенето обръщайте няколко пъти патицата. <br><br>
Да ви е сладко!