Пилешки пържоли на скара
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- пилешки гърди
- лимони
- черен пипер
- босилек
- соев сос
- зехтин
При готвене на скара на пилешко филе трябва първо да изтъните пържолите. С остър нож правите хоризонтален разрез на филето, така че да се получи една по-голяма пържола или две по-малки. <br><br>
Всяко от филетата се залива обилно с лимонов сок, поръсва се със соев сос и зехтин и се овкусява с босилек или друга подправка по избор.<br><br>
Местото се оставя минимум за 30 минути в хладилник, след което се намазва обилно със зехтин и се пече върху предварително загрята скара за 4-6 минути от страна. Важно е първо пържолата добре да се запече и едва след това да се обърне. <br><br>
Поднесете ароматните пилешки пържоли с гарнитура от свежа салата. По същия начин може да приготвите пилешки пържоли от бут на скара.