Телешко по арабски с подправки
Подготовка: 10 мин. Готвене: 180 мин. Порции: 7
Продукти
- • телешко месо
- • бахар
- • кимион
- • кориандър
- • черен пипер
- • анасон
- • канела
- • индийско орехче
- • кардамон
- • сол
- • бира
- • масло
Всичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло.<br>
Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса. <br><br>
