Хлебен пудинг с малини
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • хляб
- • масло
- • стафиди
- • малини
- • ром
- • яйца
- • захар
- • прясно мляко
- • ванилия
Накиснете стафидите в рома. Нарежете филиите на по-едри кубчета. Полейте ги с разтопеното масло, объркайте ги с рома и стафидите. <br><br>
Разбийте яйцата отделно със захарта. Разредете при непрекъснато бъркане с топлото прясно мляко и ванилията. <br><br>
Залейте хлебните късове с тази смес и объркайте. Накрая объркайте и с малините леко, за да не ги разкашкате. <br><br>
Намаслете форми за крем карамел или огнеупорни купички и разпределете сместа във всички. <br><br>
Сложете хлебния пудинг с малини да се пече в загряна на 170 градуса фурна за около 20 минути. Увеличете градусите на 190 и запечете за още малко, до лек загар. <br><br>
По желание поднесете хлебния пудинг с малини, поръсен с пудра захар.
