Телешко с моркови и вино
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- зехтин
- телешко месо
- моркови
- лук
- сол
- черен пипер
- бяло вино
Загрейте зехтина в голям тиган на умерена температура. <br><br>
Запържете каймата, като бъркате, за да разбиете бучките, докато месото започне да покафенява. Прибавете морковите, лука, солта и черния пипер и разбъркайте добре. Пържете докато зеленчуците започнат да омекват, а месния сок започне да се избистря, около 5 мин. <br><br>
Прибавете виното и пържете още 1 мин. Сервирайте с гарнитура от задушени картофи и ориз.<br>