Гулаш
Подготовка: 20 мин. Готвене: 100 мин. Порции: 3
Продукти
- • телешко месо
- • картофи
- • мазнина
- • лук
- • чушки
- • домати
- • брашно
- • червен пипер
- • майорана
- • сол
- • вино
Запържете до златисто наситнения лук. Оттеглете от огъня, добавете червения пипер, разбъркайте и прибавете нарязаното на средно малки кубчета месо, брашното, както и другите подправки. <br><br>
След като месото омекне, се слагат нарязаните на кубчета картофи, нарязаните на колелца чушки, а 10 минути по-късно и доматите. Долива се с виното и вода така, че всичко да се покрие. <br><br>
Ястието ври, докато месото и зеленчуците са напълно готови.
