Мариновано телешко на скара
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • телешко месо
- • олио
- • горчица
- • сол
- • мента
- • лимонов сок
Ментата се реже на ситно, добавя се олиото, лимоновият сок и горчицата и всичко се разбърква. <br><br>
Телешкото месо се начуква леко, залива се с маринатата и се оставя на хладно 2 часа. <br><br>
След това месото се осолява и се запича на скара или във фурна на 200 градуса до омекване.
