Пълнен телешки далак
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • телешки далак
- • свинско месо
- • телешко месо
- • лук
- • червен пипер
- • джоджен
- • магданоз
- • сол
- • люти чушки
Измиваме и разрязваме далака, като внимаваме да не го пробием.<br><br>
Приготвяме плънка от смляното месо, нарязания на ситно лук, магданоза, джоджена, червения пипер, солта и по желание - лютата чушка.<br><br>
Напълваме далака с плънката и го зашиваме.<br><br>
Слагаме го в тава, намазана с олио и го слагаме да се пече за час и половина в слаба фурна.<br><br>
