Пържоли с лук по руски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • телешко месо
- • олио
- • лук
- • брашно
- • масло
- • сол
- • картофи
Лукът се реже на шайби, овалва се в брашното и се запържва в половината олио. <br><br>
Месото се нарязва на пържоли, леко се начуква и се посолява. <br><br>
Запържва се от двете страни в останалото олио. <br><br>
Готовите пържоли се поливат с разтопено масло и отгоре се слага пърженият лук. <br><br>
Сервират се с варени картофи.<br><br>
