Телешко печено с лукчета
Подготовка: 15 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 5
Продукти
- • телешко месо
- • лук
- • моркови
- • олио
- • магданоз
- • джоджен
- • сол
Поръсете телешкото със сол и го сложете в тавичка. Почистете лукчетата и морковите, като нарежете морковите по-едро. Сипете зеленчуците около месото. <br><br>
Налейте чаша гореща вода и добавете мазнината. Сложете ястието да се пече в умерена фурна, а периодично поливайте месото с отделилия се сос отдолу. <br><br>
След като се позапече отгоре, обърнете месото да се пече и от другата страна. След като омекне, добавете нарязаните магданоз и джоджен.<br><br>
Поднесете телешкото нарязано на филии с гарнитура от картофено пюре или пържени картофи.
