Кайма с грах и къри
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • зехтин
- • лук
- • чесън
- • джинджифил
- • люти чушки
- • къри
- • кайма
- • грах
- • сол
- • лимонов сок
- • кориандър
Изпържете лука, чесъна, джинджифила и лютите чушки в зехтина. Намалете температурата и прибавете кърито. Разбъркайте добре.<br><br>
Сложете каймата и бъркайте, като едновременно с това я намачквайте с дървена лъжица. Когато се позапържи, прибавете замразения грах и овкусете със сол и лимонов сок. <br><br>
Отново разбъркайте, покрийте с похлупак и оставете ястието да къкри така. Когато ястието е готово, поръсете с кориандър и сервирайте горещо.
