Телешки пържоли с магданоз
Подготовка: 25 мин. Готвене: 100 мин. Порции: 4
Продукти
- • телешки пържоли
- • магданоз
- • брашно
- • сол
- • черен пипер
- • масло
- • лимонов сок
Внимателно начукайте пържолите, като внимавате да не разкъсате месото. <br><br>
Овкусете с подправките, оваляйте ги в брашното и ги изпържете от двете страни в сгорещена мазнина на не много силен котлон. <br><br>
Изпържените пържоли вадете от тигана и овалвайте в ситно скълцан магданоз. <br><br>
Подредете ги в тенджера и залейте с мазнината от пърженето. Долейте малко топла вода и задушете. <br><br>
Готовите магданозени пържоли овкусете с лимонов сок и поднесете с картофено пюре като гарнитура. <br>
