Ростбиф с карамел
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • телешко месо
- • олио
- • соев сос
- • захар
- • чесън
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Месото се маже с малко олио и се оставя да почине 30 минути. Захарта се смесва с 2 супени лъжици вода и се загрява в тиган на силен огън 5 минути. <br><br>
Останалото олио и соевият сос заедно с нарязаният на ситно чесън и магданоза се добавят в карамела. <br><br>
Месото се натърква със сол и черен пипер и се запича на грил за 6 минути, като се обръща от всички страни, за да се запечата. <br><br>
Оставя се в карамеловата марината и се оставя за 7 часа, като от време на време се обръща. Сервира се тънко нарязан.
