Телешки пържоли на тиган
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • телешки пържоли
- • сол
- • червен пипер
- • черен пипер
- • брашно
- • вино
- • лимонов сок
- • олио
Оформете телешки пържоли от бута или ги купете готови. Изтънете ги внимателно с дървено чукче и поръсете със сол, черен и червен пипер.<br><br>
Потопете всяка пържола в брашно и сложете да се пържи в незалепващ тиган със загрята мазнина. Може да залеете с малко вино по време на пърженето.<br><br>
Готовите пържоли залейте с лимонов сок и поднесете с картофено пюре или салата по избор.
