Корейски пикантни кюфтета
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- лук
- кайма
- олио
- масло
- доматено пюре
- хляб
- яйца
- брашно
- люти чушки
- сол
- червен пипер
Каймата се омесва с нарязания на ситно лук. Добавят се яйцата, солта, лютият пипер и предварително накиснатия и изстискан хляб.<br><br>
Оформят се кюфтета и се изпържват в част от мазнината. Останалото олио се загрява заедно с маслото и в него се запържва брашното. <br><br>
Залива се с разреденото с малко вода доматено пюре и се добавят нарязаните на ситно люти чушки. Добавят се кюфтетата и ястието се задушава 10 минути на бавен огън.