Нервозни кюфтета
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 34
Продукти
- • телешко месо
- • свинско месо
- • салам
- • лук
- • чушки
- • люти чушки
- • хляб
- • прясно мляко
- • яйца
- • черен пипер
- • кимион
- • бахар
- • брашно
- • сол
- • олио
Посолете месото, а салама нарежете на парчета.<br><br>
Измийте и почистете от семената чушките, нарежете лука и накиснете хляба в млякото.<br><br>
Всичко това заедно с месото и колбаса се смила два пъти.<br><br>
Оставете сместта за постои около час. Прибавете яйцето и подправките и омесете каймата.<br><br>
Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в сгорещено олио.<br><br><br>
