Пикантен боб с кайма
Подготовка: 15 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 8
Продукти
- боб
- кайма
- лук
- люти чушки
- доматено пюре
- джоджен
- къри
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- олио
- магданоз
Един ден предварително накиснете боба в студена вода. Сварете го като прибавите и малко олио.<br><br>
В дълбок тиган загрейте олио и запържете накълцаните на ситни парченца лук и люти чушки. Накарая прибавете и каймата заедно с доматеното пюре. <br><br>
Оставете, докато каймата не се запържи добре и овкусете със всички подправки. Последно прибавете сварения боб, объркайте и оставете още няколко минути да покъкри.<br><br>
Поднесете със стрък магданоз.