Печено свинско с бирен сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 100 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • мащерка
- • риган
- • лук
- • чесън
- • масло
- • бира
- • захар
- • черен пипер
- • сол
Почистете месото, ако има излишни мазнини. Смесете солта и стритите мащерка и риган и втрийте подправките в месото. Месото се запържва от всички страни в нагорещеното растително масло. <br><br>
Поставя се в тавичка, а в тигана се задушава ситно нарязаният лук и скилидките чесън.<br><br>
След като се задушат, се добавят бирата и захарта. Сместа се кипва, след което се изсипва върху поставеното в тавичка месо.<br><br>
Месото се пече в на 170 градуса около 90 минути.<br><br>
Изпеченото свинско се нарязва на филии и се сервира топло, с гарнитура от варени или задушени зеленчуци.<br>
