Кебап по Бургаски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- свинско месо
- свински дроб
- лук
- бяло вино
- олио
- чубрица
- риган
- мащерка
- черен пипер
- сол
Изпържваме нарязаното месо на хапки в олиото. Вадим и го разпределяме в 4 гювечета.<br><br>
В същото олио изпържваме и нарязания дроб и после разпределяме в гювечетата. Лукът по същия начин нарязан и разпределен в гювечетата.<br><br>
Във всяко гювече слагаме по 1 к.ч. вино и 1 к.ч. вода, по малко от подправките и сол на вкус.<br><br>
Слагаме капачетата и печем във фурната за около 30 минути.