Кебап по Бургаски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • свински дроб
- • лук
- • бяло вино
- • олио
- • чубрица
- • риган
- • мащерка
- • черен пипер
- • сол
Изпържваме нарязаното месо на хапки в олиото. Вадим и го разпределяме в 4 гювечета.<br><br>
В същото олио изпържваме и нарязания дроб и после разпределяме в гювечетата. Лукът по същия начин нарязан и разпределен в гювечетата.<br><br>
Във всяко гювече слагаме по 1 к.ч. вино и 1 к.ч. вода, по малко от подправките и сол на вкус.<br><br>
Слагаме капачетата и печем във фурната за около 30 минути.
