Хасково

Свински гювечета

Подготовка: 25 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Свински гювечета

Продукти

  • свинско месо
  • картофи
  • лук
  • доматено пюре
  • универсална подправка
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • джоджен
Месото се запържва. Добавя се лука. Задушава се и се добавят нарязаните на малки кубчета картофи. Подправя се и се добавя пюрето. <br><br> Задушава се до готовност като му се долива вода. <br><br> Сипва се в гювечета и по желание се ръси с кашкавал и се чуква по едно яйце. <br><br> Пече се до зачервяване.