Свинско със зелен боб и картофи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 3
Продукти
- свинско месо
- картофи
- зелен фасул
- лук
- чесън
- моркови
- пащърнак
- целина
- олио
- магданоз
- сол
- черен пипер
- червен пипер
Нарежете свинското на парчета и го запържете за кратко в сгорещеното олио. След това в тенджера под налягане се прехвърля месото заедно с нарязаните картофи, морков, целина, пащърнак, зелен боб, лук и чесън.<br><br>
Долейте вода до покриване на продуктите, посолете и сложете да се вари със затворен капак за 15 минути. <br><br>
Оставете да се охлади, махнете капака и прибавете олиото на запърженото месо, черния пипер, червения пипер и сложете на котлона отново да заври. Поднесете свинското със зелен фасул и картофи със ситно нарязан магданоз.