Свинско със зрял фасул
Продукти
- •свинско месо
- •боб
- •лук
- •домати
- •червен пипер
- •черен пипер
- •джоджен
- •чубрица
- •сол
Фасулът се залива със студена вода и се сварява на тих огън. <br><br>
Месото се нарязва на средно големи парчета и се задушава заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. Прибавят се червения пипер и доматите, нарязани на ситно, малко топла вода и сол на вкус. <br><br>
Когато месото омекне, прибавя се свареният фасул. <br><br>
Ястието се досолява ако е необходимо, и се вари още няколко минути, поръсва се със ситно нарязаните джоджен и чубрица и счукания черен пипер и се поднася.








