Свинско месо със сос от хрян и горчица
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 2
Продукти
- • свинско месо
- • хрян
- • ябълки
- • оцет
- • захар
- • горчица
- • черен пипер
- • дафинов лист
- • сол
Почистеното месо се нарязва на парченца, посолява се леко и се оставя 5-6 минути, след което се задушава 6 минути, залива се постепенно с гореща вода и се вари на тих огън до омекване. <br><br>
Към соса от варенето на месото се прибавят хрянът и ябълките, настъргани на ренде, горчицата и подправките. <br><br>
Посолява се на вкус и се вари още 3-4 минути.
