Боб с ребърца
Подготовка: 15 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Продукти
- свинско месо
- боб
- целина
- моркови
- лук
- доматено пюре
- зехтин
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- чубрица
Нарежете на ситно целината, морковите и лук и ги запържете в сгорещена мазнина. <br><br>
Щом омекнат, прибавете свинските ребърца. Ако са големи, ги срежете на половина. <br><br>
Овкусете със сол, черен и червен пипер и оставете да се запържат за няколко минути.<br><br>
След това добавете доматеното пюре, сварения боб. <br><br>
Оставете ястието да ври, като добавите малко гореща вода. Щом се сгъсти е готово. <br><br>
Ако сте почитатели на пикантната храта, можете да си сложите и ситно нарязана червена люта чушка.